Microalga (Arthrospira platensis) con ~60-70% de proteína en peso seco, perfil de aminoácidos casi completo, hierro biodisponible, betacarotenos, vitaminas del grupo B, EGCG, ácido gamma-linolénico (omega-6) y ficocianina (pigmento antioxidante y antiinflamatorio).
Apoya la inmunidad, mejora el perfil lipídico (↓LDL, ↑HDL), reduce la presión arterial, favorece la detox de metales pesados (quelación por clorofila y ficocianina) y mejora la resistencia física en deportistas. Dosis habitual: 1-5 g/día (estudios clínicos usan 2-5 g/día).
Comenzar con 1 g/día e ir aumentando.
Tomar con las comidas para mejorar la absorción y evitar molestias GI.
Disponible en polvo (mezclar en batidos, zumos, agua), cápsulas o tabletas.
Separar de suplementos de hierro no-hemo al menos 2 horas por interferencia con su absorción.
Apoya la inmunidad, mejora el perfil lipídico (↓LDL, ↑HDL), reduce la presión arterial, favorece la detox de metales pesados (quelación por clorofila y ficocianina) y mejora la resistencia física en deportistas. Dosis habitual: 1-5 g/día (estudios clínicos usan 2-5 g/día).
Comenzar con 1 g/día e ir aumentando.
Tomar con las comidas para mejorar la absorción y evitar molestias GI.
Disponible en polvo (mezclar en batidos, zumos, agua), cápsulas o tabletas.
Separar de suplementos de hierro no-hemo al menos 2 horas por interferencia con su absorción.
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No existe deficiencia de espirulina, pero puede ser especialmente útil en: dietas vegetarianas/veganas con bajo aporte de hierro y proteínas completas, anemia ferropénica leve, personas con alta exposición a metales pesados, deportistas con alta demanda nutricional, o quienes busquen apoyo antioxidante e inmunológico adicional.
PUNTO CRÍTICO: Atentos al análisis de metales pesados (arsénico, mercurio, plomo, cadmio) y micotoxinas (microcistinas de Microcystis aeruginosa).
La EFSA detectó que las algas son el grupo con mayor contenido en arsénico entre suplementos.
Preferir espirulina cultivada en sistemas cerrados controlados (no estanques abiertos).
Buscar certificaciones como Organic, NSF o análisis de laboratorio acreditado.
Verificar especie: Arthrospira platensis o A.
maxima.
La EFSA detectó que las algas son el grupo con mayor contenido en arsénico entre suplementos.
Preferir espirulina cultivada en sistemas cerrados controlados (no estanques abiertos).
Buscar certificaciones como Organic, NSF o análisis de laboratorio acreditado.
Verificar especie: Arthrospira platensis o A.
maxima.
Metaanálisis (Machowiec et al., 2021) en ensayos controlados: reducción significativa de presión arterial sistólica y diastólica (Nutrients, 2021).
Mejora del perfil lipídico en estudio con 2 g/día durante 2 meses en diabéticos tipo 2 (J Med Food, 2001).
Mejora de resistencia y oxidación de grasa en deportistas con 6 g/día durante 4 semanas.
Capacidad detox de metales pesados documentada (Fukino et al., 1990).
Evidencia sólida en aporte nutricional; moderada en efectos terapéuticos.
Mejora del perfil lipídico en estudio con 2 g/día durante 2 meses en diabéticos tipo 2 (J Med Food, 2001).
Mejora de resistencia y oxidación de grasa en deportistas con 6 g/día durante 4 semanas.
Capacidad detox de metales pesados documentada (Fukino et al., 1990).
Evidencia sólida en aporte nutricional; moderada en efectos terapéuticos.
Generalmente segura en dosis moderadas y con producto certificado.
Riesgos principales: contaminación por microcistinas (hepatotoxinas) si procede de aguas no controladas, y acumulación de arsénico, mercurio o cadmio en productos de baja calidad.
Contraindicada en: fenilcetonuria (contiene fenilalanina), trastornos de coagulación (efecto anticoagulante leve), personas con anticoagulantes.
Precaución en hipertiroidismo (alto contenido en yodo).
Efectos adversos comunes a dosis altas: diarrea, gases, cefalea, náuseas.
Riesgos principales: contaminación por microcistinas (hepatotoxinas) si procede de aguas no controladas, y acumulación de arsénico, mercurio o cadmio en productos de baja calidad.
Contraindicada en: fenilcetonuria (contiene fenilalanina), trastornos de coagulación (efecto anticoagulante leve), personas con anticoagulantes.
Precaución en hipertiroidismo (alto contenido en yodo).
Efectos adversos comunes a dosis altas: diarrea, gases, cefalea, náuseas.
Comprar exclusivamente a marcas con análisis de terceros acreditados (COA) para metales pesados y microcistinas.
Preferir espirulina de cultivo controlado europeo o norteamericano.
Es un excelente complemento proteico para veganos y vegetarianos, pero no sustituye proteínas completas de alto valor biológico por sí sola.
Combinar con vitamina C para mejorar la absorción del hierro no-hemo.
Preferir espirulina de cultivo controlado europeo o norteamericano.
Es un excelente complemento proteico para veganos y vegetarianos, pero no sustituye proteínas completas de alto valor biológico por sí sola.
Combinar con vitamina C para mejorar la absorción del hierro no-hemo.
¿La espirulina es una buena fuente de proteínas para veganos? Sí, aunque en las dosis habituales (3-5 g/día) el aporte real de proteínas es modesto (~2-3 g); es un complemento, no una fuente principal.
¿Puede la espirulina eliminar metales pesados? Tiene capacidad quelante documentada, pero no debe sustituir tratamientos médicos en intoxicaciones graves.
¿Es segura la espirulina durante el embarazo? Solo si es de origen certificado y libre de contaminantes; consultar con el médico.
¿Cuándo se notan los efectos de la espirulina? Los efectos sobre energía y bienestar general pueden notarse en 2-4 semanas de uso regular.
¿Puede la espirulina eliminar metales pesados? Tiene capacidad quelante documentada, pero no debe sustituir tratamientos médicos en intoxicaciones graves.
¿Es segura la espirulina durante el embarazo? Solo si es de origen certificado y libre de contaminantes; consultar con el médico.
¿Cuándo se notan los efectos de la espirulina? Los efectos sobre energía y bienestar general pueden notarse en 2-4 semanas de uso regular.